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Agroindustria aviar argentina

Agroindustria, catalogo

Las investigaciones que conforman Agroindustria aviar argentina apuntan a profundizar en el conocimiento de este sector en el contexto de las transformaciones económicas e institucionales que se produjeron en el país desde la década de los años noventa y en especial, desde la modificación de la paridad cambiaría del año 2002 hasta el 2012. El libro busca aportar elementos de análisis que ayuden a comprender la dinámica de la agroindustria aviar en el contexto antes señalado, prestando especial atención a la identificación y caracterización de los productores, la inserción de los mismos en la cadena aviar y las relaciones que establecen con las empresas integradas verticalmente, a quienes le suministran su producción y trabajo.

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ID de producto: 1071 Categorías: Agroindustria, catalogo Etiquetas: Agustín Delménico, Alejandra Carut, Ana Laura García, Carla De Micco, Claudia Carut, Daniela Nieto, Esteban Manis, Marcela Fedele, Paula Palacios

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Las investigaciones que conforman Agroindustria aviar argentina apuntan a profundizar en el conocimiento de este sector en el contexto de las transformaciones económicas e institucionales que se produjeron en el país desde la década de los años noventa y en especial, desde la modificación de la paridad cambiaría del año 2002 hasta el 2012. El libro busca aportar elementos de análisis que ayuden a comprender la dinámica de la agroindustria aviar en el contexto antes señalado, prestando especial atención a la identificación y caracterización de los productores, la inserción de los mismos en la cadena aviar y las relaciones que establecen con las empresas integradas verticalmente, a quienes le suministran su producción y trabajo.

Peso 246 g
Dimensiones 22 × 15 × 1,06 cm
ISBN/ISSN

978-950-793-156-7

Autor(es)

Paula Palacios (coordinadora)

Idioma

Español

Páginas

160

Fecha de edición

12/2013

Editorial

Imago Mundi

Medidas

15 x 22 cm

Encuadernación

cosido a hilo

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